不同地域有不同的饮食文化习惯，也就诞生出来了很多非常美味的食物，而有些地方的食物特别好吃，受到了全国人民的喜爱，比如我们今天说的这三种面条，被称为国宝级的面条，开遍全国的兰州拉面都没有上榜！我国三大“国宝级”的面条，兰州拉面都没有上榜，吃过的人都赞不绝口！
第一，北京炸酱面！老北京的炸酱面是北京的一道传统美食，这道在皇城根儿下发扬起来的面，也是非常的讲究了，传统的炸酱面做起来真的非常费劲，因为光是配菜就有十几样，把黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、青豆等食材放在面上之后，浇上一勺鲜香的炸酱，非常的美味可口！
这碗面气势真不小，配角都能翻身成主角！用8个小碗装着的配菜，虽然不太喜欢它们的味道，但全部加在一起却变得意外好吃！
说到这碗面的功臣，必须是这份酱！选用北京老牌“六必居”熬制，每一口酱料都有传统的味道。
凑近看，还能发现里头藏着扎实的肉粒。下锅油炸后的肉粒，略带嚼劲，而且能极大限度地吸收酱汁，吃着特别入味！见证奇迹的时刻来了！将所有配菜和炸酱拌在一起，将酱香味渗透进每个缝隙里！
传统的北京炸酱面用的是手擀面，爽口弹牙，沾上酱料后，不至于太咸，而且越吃越开胃！
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