灌汤包当中的汤是怎么做出来的呢？要怎么才能做出这么好吃的包子来？如果自己在家里面也可以吃到这么美味又好吃的灌汤包就好了。
相信一定有很多朋友也和我一样有过这样的想法吧？灌汤包这种美味到底要怎么做呢？今天就为大家分享一下灌汤包的具体做法，简单几步就能做出灌汤包，喜欢吃灌汤包的朋友们可千万不要错过哦。
第一步：市场上面购买回来的新鲜猪皮放入到清水当中反复清洗干净，然后起锅烧适量的开水，等到水开了之后调到小火，将清洗好的猪皮放入到锅里面焯水。
第二步：猪皮煮好之后关火，将猪皮捞出来，稍微冷却之后用小刀将猪皮表面多余的油脂和猪毛都刮一下，将猪皮刮好之后再放到水里面冲洗干净备用。
提示：猪皮一定要趁热刮掉表面多余的油脂和猪毛，如果完全冷却之后猪毛和油脂就不好往下刮了。
第三步：锅里面再次倒入适量的冷水，处理好的猪皮放到锅里面之后继续放入适量的料酒、食用盐和八角，开火将锅里面的水烧开之后再用大火继续煮15分钟左右，等到筷子可以轻易将猪皮弄破的时候将猪皮捞出来，用冷水再次将猪皮冲洗干净。
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